Storie

La filiera sostenibile e circolare di Fileni per "Il mondo che vorrei"

di Claudia Ceccarelli21/11/2019Oggi, a Milano, presso la Fondazione Catella, il Gruppo Fileni ha promosso una tavola rotonda tra il mondo della Distribuzione moderna e i giovani dell’Università di Scienze gastronomiche di Pollenzo, con la partecipazione di Carlo Petrini, fondatore di Slow Food e presidente di Unisg, ed ha presentato “Il pollo circolare e il mondo che vorrei”, il Taccuino sulla sostenibilità e la circolarità della sua filiera produttiva.

Contro lo spreco alimentare: dal pane raffermo alla Biova Beer

di Redazione 19/11/2019Come contrastare lo spreco degli alimenti che avanzano? Soprattutto quando gli alimenti sono di qualità, preparati con ingredienti scelti, e testimoniano la vocazione produttiva di un territorio e le sue eccellenze? Se si tratta di pane, una possibilità è utilizzarlo come ingrediente di una birra: la Biova Beer. [...]

Una rete a zero

di Andrea Begnini14/11/2019Quando si parla di Zero rifiuti o Rifiuti Zero (in inglese Zero Waste) si indica una sorta di approssimazione allo zero in materia di gestione dei rifiuti. Non si parla più di scarti da conferire in discarica, ma di risorse da riutilizzare come materie prime seconde [...].

Key Energy: la fiera delle energie rinnovabili e della mobilità sostenibile

di Redazione 07/11/2019Key Energy, il salone internazionale delle energie rinnovabili e della mobilità sostenibile organizzato da IEG (Italian Exhibition Group), in svolgimento a Rimini insieme a Ecomondo, si conferma uno dei punti di riferimento della transizione energetica in Europa e nell’area mediterranea [...].

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Idee

La sostenibilità e lo sbarco sulla Luna

di Riccardo Taverna 19/11/2019Far diventare sostenibile un’azienda è un’impresa che rende lo sbarco sulla luna una passeggiata. Già, la luna. Infatti, quando l’uomo decise di andare sulla luna, lo fece e basta. [...]

Il 2019, l'anno in cui la Terra, che è rotonda, è diventata anche circolare

di Paolo Marcesini04/11/2019Il 2015 è stato l’anno che ha invertito la tendenza del pensiero globale sulle tematiche ambientali. Il 2019, l’anno che stiamo vivendo adesso, è decisivo per definire l’unico futuro possibile del nostro Pianeta. [...]

Evviva Daitan III

di Antonio Disi04/11/2019Chi di voi non ricorda il mitico Daitan* III, come lo pronunciavamo in Italia, il robot a energia solare che, subito dopo le due crisi petrolifere del ’73 e del ‘79, ci fece conoscere la potenza di un’energia futuristica catturata dal sole? [...]

Per un acciaio meno lineare

di Andrea Begnini31/10/2019Un recente studio condotto da Julian Torres de Miranda Pinto per l'Université Clermont Auvergne ci porta all'attenzione alcuni paradossi della applicazione della circolarità a materiali all'apparenza pienamente riciclabili come l'acciaio [...].

Dieci anni del rapporto GreenItaly di Symbola

di Ermete Realacci30/10/2019Affrontare con coraggio la crisi climatica non è solo necessario ma rappresenta una grande occasione per rendere la nostra economia e la nostra società più a misura d’uomo e per questo più capaci di futuro [...].

Designing Happiness: un nuovo modello di business

di Francesco Morace16/10/2019

Il tema Designing Happiness che abbiamo scelto per il Tour 2020 e che lanceremo a Milano nella tre giorni del Festival della Crescita dal 17 al 19 ottobre, propone una nuova visione in cui felicità personale e valore economico possano convivere. Per farlo è necessario approfondire il cambio di paradigma che il digitale comporta. [...]

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News

International Forum on Food and Nutrition: una piattaforma internazionale per cibo e sostenibilità

03/12/2019“Per un futuro più inclusivo, più prospero e più resiliente ai cambiamenti climatici, dobbiamo porre la sostenibilità al centro dell’agenda per lo sviluppo". La decima edizione dell’International Forum on Food and Nutrition in corso a Milano si interroga su come attuare una trasformazione radicale verso sistemi agroalimentari e diete sostenibili.

In Italia cresce la raccolta differenziata, ma serve una strategia nazionale per la gestione dei rifiuti

30/11/2019La raccolta differenziata cresce, arrivando a circa il 59% nel 2018, ma non il suo adeguato trattamento e riciclo, per la presenza di alcune aree critiche, ma soprattutto per la mancanza di una chiara strategia nazionale per la gestione dei rifiuti. L'Annual Report 2019 di WAS, il think tank sulle strategie di gestione dei rifiuti di Althesys, fotografa la situazione.

Gli Italiani sono preoccupati per il clima e favorevoli alla transizione energetica

28/11/2019Il 72% degli italiani vuole energia proveniente da fonti rinnovabili e il 61% è disposto ad acquistare un veicolo elettrico. Chiesta allo Stato una politica di incentivi per favorire l'abbandono dei combustibili fossili. Lo rivela il XVII Rapporto 'Gli italiani, il solare e la green economy', realizzato dall'Osservatorio sul solare della Fondazione UniVerde e da Noto Sondaggi

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