Alla ricerca del cibo perfetto: l’evento sulla sostenibilità della filiera agroalimentare

26/03/2022

Alla ricerca del cibo perfetto: l’evento sulla sostenibilità della filiera agroalimentare

Il 31 marzo alle 10.30 l’European Institute of Innovation for Sustainability (EIIS) presenta un evento online per affrontare il tema dell’economia circolare e della sostenibilità nella filiera agroalimentare.

L’industria agroalimentare è tra le più impattanti e la quantità di emissioni di gas serra, l’impoverimento del suolo, lo spreco e inquinamento dell’acqua sono solo alcune delle sue drammatiche mancanze. Durante l’incontro si proverà a rispondere a quali siano gli impatti lungo l’intera filiera.

In tale sede verranno inoltre illustrati il progetto Osservatorio Cibo ed Economia Circolare dell’Università degli Studi Roma Tre in collaborazione con i ricercatori di Enel X e il Certificate Program “Manager della Transazione Ecologica” organizzato da EIIS.

L’evento è gratuito e accessibile a tutti, previa prenotazione del biglietto tramite Eventbrite.