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Energia green dalle bucce di agrumi. Il progetto Zero Waste degli hotel della Costiera amalfitana
Energia green dalle bucce di agrumi. Il progetto Zero Waste degli hotel della Costiera amalfitana
13/04/2022
Zero Waste Amalfi Coast
è il progetto cui prendono parte 15 alberghi della Costiera amalfitana e che rientra nel sistema di iniziative dedicate alla sostenibilità promosse dall’associazione
Distretto Turistico Costa d’Amalfi
.
Il piano promuove come
modalità di produzione energetica green l’uso di scarti di lavorazione di limoni e bucce d’arancia spremuti negli hotel della Costiera
. In prima linea la volontà di essere una best practice per la gestione dei rifiuti, l’economia circolare e il recupero totale della parte riciclabile. In breve tempo inoltre sarà previsto l’uso di fondi di caffè come substrato per le fungaie.
L'intenzione di implementare strutture green nasce per avvalorare la destinazione turistica, data la rilevanza della sostenibilità tra i requisiti ai quali i visitatori prestano sempre più attenzione.
Tra le iniziative Zero Waste Amalfi Coast sono previsti anche corsi di formazione per il personale interno alle strutture in tema di differenziazione, riutilizzo ed economia circolare.
Tra i progetti invece già implementati dall’associazione di distretto, l’installazione di colonnine per la ricarica veloce di veicoli elettrici, per incentivare la transazione verso una mobilità sostenibile.
Tag:
Distretto Turistico Costa d'Amalfi
economia circolare
Zero Waste
Zero Waste Amalfi Coast
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