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Bergamo prova a diventare una città circolare

https://www.italiacircolare.it/it-it/bergamo-prova-a-diventare-una-citta-circolare.aspxRigenerare gli spazi per ridurre il consumo di risorse La strategia nasce da un lavoro avviato nel 2021 insieme alla Banca Europea per gli Investimenti e al Circular City Centre e individua tre ambiti chiave su cui intervenire: l’ambiente costruito, il sistema alimentare e i beni di consumo. Dietro queste categorie si leggono alcune delle fragilità più [...]

UE contro lo spreco alimentare: adottato uno standard di misurazione

https://www.italiacircolare.it/it-it/ue-contro-lo-spreco-alimentare-adottato-uno-standard-di-misurazione.aspx News > UE contro lo spreco alimentare: adottato uno standard di misurazione UE contro lo spreco alimentare: adottato uno standard di misurazione 02/10/2019 Un passo avanti nella lotta allo spreco alimentare è quantificarlo. ... Basandosi su questa metodologia comune, [...]

Make it Tasty 2023: a Pollenzo per costruire un network contro lo spreco alimentare

https://www.italiacircolare.it/it-it/make-it-tasty-2023-a-pollenzo-per-costruire-un-network-contro-lo-spreco-alimentare.aspx News > Make it Tasty 2023: a Pollenzo per costruire un network contro lo spreco alimentare Make it Tasty 2023: a Pollenzo per costruire un network contro lo spreco alimentare 04/05/2023 Oggi 4 maggio presso l'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo è andato in scena Make it Tasty 2023, [...]

Green Retail Lab: Eugenio Sapora racconta la lotta allo spreco alimentare di Too Good To Go

https://www.italiacircolare.it/it-it/green-retail-lab-eugenio-sapora-racconta-la-lotta-allo-spreco-alimentare-di-too-good-to-go.aspx Progetti > Green Retail Lab > Green Retail Lab: Eugenio Sapora racconta la lotta allo spreco alimentare di Too Good To Go Green Retail Lab: Eugenio Sapora racconta la lotta allo spreco alimentare di Too Good To Go di Paolo Marcesini 04/03/2022 Green Retail Lab è un progetto [...]

Spreco alimentare: in Italia 146 chili in un anno

https://www.italiacircolare.it/it-it/spreco-alimentare-in-italia-146-chili-in-un-anno.aspx Storie > Spreco alimentare: in Italia 146 chili in un anno Spreco alimentare: in Italia 146 chili in un anno di Redazione 31/10/2022 Buttare meno cibo è una delle sfide più importanti, anche per il nuovo ministero della Sovranità alimentare che nasce dalla trasformazione del ministero [...]

Food Sustainability Index: l'Italia e il contrasto allo spreco alimentare

https://www.italiacircolare.it/it-it/food-sustainability-index-litalia-e-il-contrasto-allo-spreco-alimentare.aspx Storie > Food Sustainability Index: l'Italia e il contrasto allo spreco alimentare Food Sustainability Index: l'Italia e il contrasto allo spreco alimentare di Andrea Begnini 26/01/2022 Il nuovo Food Sustainability Index (FSI), progetto sviluppato dall'Economist Impact e da Fondazione Barilla, analizza il cibo in tre [...]

FAO Waste, le linee guida per una alimentazione sana che riduce anche gli sprechi

https://www.italiacircolare.it/it-it/fao-waste-le-linee-guida-per-una-sana-alimentazione-che-riduce-anche-gli-sprechi.aspx Storie > FAO Waste, le linee guida per una alimentazione sana che riduce anche gli sprechi FAO Waste, le linee guida per una alimentazione sana che riduce anche gli sprechi di Redazione 14/04/2023 In tutto il mondo, ogni anno circa il 14% del cibo, per un valore di 400 miliardi di dollari, va perso tra il raccolto e il mercato al dettaglio (FAO 2019). ... [...]

Scrap the Food Waste: quando la lotta allo spreco diventa comunità

https://www.italiacircolare.it/it-it/scrap-the-food-waste-quando-la-lotta-allo-spreco-diventa-comunita.aspx Progetti > Circular Food Hub > Scrap the Food Waste: quando la lotta allo spreco diventa comunità Scrap the Food Waste: quando la lotta allo spreco diventa comunità di Giulia Mochi 06/02/2026 Ogni anno in Italia sprechiamo quantità di cibo che assomigliano a un paradosso: da un lato produciamo ricchezza [...]

5.2.22: 9^ Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare

https://www.italiacircolare.it/it-it/5222-9a-giornata-nazionale-di-prevenzione-dello-spreco-alimentare.aspx Storie > 5.2.22: 9^ Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare 5.2.22: 9^ Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare di Andrea Begnini 04/02/2022 Il graduale ritorno alla vita sociale nella convivenza con il virus lascia il segno nella gestione del cibo degli italiani, interrompendo il trend [...]

La Francia toglie gli imballaggi in plastica da frutta e verdura

https://www.italiacircolare.it/it-it/la-francia-toglie-gli-imballaggi-in-plastica-da-frutta-e-verdura.aspxSeguiranno, così come declinato dalla Legge antispreco francese, la lotta agli sprechi, il riutilizzo degli oggetti, la lotta all’obsolescenza programmata e il miglioramento dei sistemi di produzione. ... Dal 1° gennaio 2022 è inoltre previsto l'inasprimento nella lotta contro lo [...]

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