La giornata di mercoledì 9 aprile del Circular Value Forum, primo evento in Italia dedicato alle città circolari, di cui Italia Circolare è partner, declinerà i temi della circolarità su due fronti: il lavoro e il cibo. Le conferenze a Tursi si apriranno con una rassegna delle esperienze di circolarità nelle grandi aziende per poi approfondire le opportunità di lavoro nella nuova economia circolare offerte dai cosiddetti “green jobs”. Il concorso Circular Value Forum Food Contest – Zero Waste, organizzato in collaborazione con l’istituto Bergese-Rosselli, introdurrà la sessione su Food system e città circolari, a esplorare l’intera filiera dalla produzione alla distribuzione.