Storie

14/04/2023

FAO Waste, le linee guida per una alimentazione sana che riduce anche gli sprechi

di RedazioneIl progetto FAO Waste racconta come una dieta sana fornisca non solo la quantità di calorie adeguate, ma anche i giusti tipi di nutrienti da una varietà di alimenti. Il Quadro Strategico FAO 2022-2031 mira a sostenere l'Agenda 2030 dell'ONU e una ricerca collegata mostra un rapporto diretto tra un'elevata partecipazione a questo tipo di raccomandazioni e una positiva propensione dei consumatori ad attuare comportamenti in tema di riduzione dello spreco alimentare.

11/04/2023

Packaging ed economia circolare: entro fine mese il Bando CONAI per l'eco-design

di RedazioneFino al 28 aprile sono aperte le iscrizioni alla decima edizione del “Bando CONAI per l’eco-design degli imballaggi nell’economia circolare – Valorizzare la sostenibilità ambientale degli imballaggi” volto a premiare le soluzioni di packaging più innovative ed ecosostenibili immesse sul mercato nel biennio 2021-2022. I casi saranno valutati tramite lo strumento Eco Tool CONAI che permette di calcolare, attraverso un’analisi LCA semplificata, gli effetti delle azioni di prevenzione attuate dalle aziende sui propri imballaggi. Il montepremi complessivo per i casi vincitori è passato a 600.000 euro.

07/04/2023

7 aprile: Giornata Mondiale della Salute. Il contributo dell'economia circolare

di RedazioneA partire dal 1948, ogni 7 aprile, si celebra la Giornata Mondiale della Salute. Per focalizzare l’attenzione mondiale sugli aspetti fondamentali di questo argomento e promuovere il raggiungimento del più alto livello di salute e benessere nelle persone. A partire anche dalla transizione verso un'economia circolare che offra l'opportunità di produrre benefici sostanziali per la salute, sia all'interno dei sistemi sanitari sia in modo indiretto con la riduzione degli impatti ambientali negativi.

05/04/2023

Da raspi e vinaccioli l'economia circolare del vino

di Andrea BegniniMentre si conclude l'edizione 2023 di Vinitaly a Verona, il tema dell'economia circolare nel settore vitivinicolo diventa sempre più centrale, in termini di innovazione e di ricerca, per la trasformazione e il riuso in materia prima seconda degli scarti di lavorazione di feccia, vinaccioli e raspi degli oltre 630 mila ettari di superficie vitata nel nostro Paese. Dalle imprenditrici dell'Anello Forte nelle Langhe a Caviro e al Nobile di Montepulciano: ecco alcuni progetti in corso.

03/04/2023

Greenwashing: parlare di sostenibilità secondo la nuova proposta di Direttiva UE sui Green Claims

di RedazioneMentre secondo Greenpeace sulla stampa e in televisione la crisi climatica continua ad avere scarsa visibilità e sui principali quotidiani italiani aumentano le pubblicità delle aziende maggiormente responsabili del riscaldamento globale, la Comunità europea ha avanzato una proposta di Direttiva chiamata proprio “Green Claims” per contrastare il greenwashing: una serie di indicazioni che, in caso di via libera finale, imporranno alle imprese una maggiore attenzione alle loro dichiarazioni green.

31/03/2023

La Pietra Naturale Autentica italiana ha la sua prima LCA media di settore

di Redazione Promossa da Rete PNA - Pietra Naturale Autentica, l'analisi LCA (Life Cycle Assessment) misura le interazioni con l’ambiente del prodotto lapideo - nello specifico 1 mq di lastra di pietra dello spessore di 2 cm - in base a standard e parametri condivisi. Uno strumento a disposizione delle aziende del settore per aumentare tutti i propri fattori competitivi all’insegna di una sostenibilità certificata.

30/03/2023

Oli esausti: la rigenerazione funziona ma dalle nostre cucine se ne raccolgono ancora pochi

di Andrea BegniniIl consorzio italiano per il recupero degli oli minerali usati, il CONOU, ha avviato a rigenerazione oltre il 98% dell'olio usato, con un risparmio sulle importazioni di petrolio di oltre 80 milioni di euro. RenOils, il consorzio che si occupa invece della corretta gestione degli oli e grassi vegetali e animali alimentari, ne ha raccolte 49mila tonnellate nell'ultima rilevazione. Il CONOE ha totalizzato 350.000 tonnellate di oli esausti raccolti e riciclati provenienti dalle attività professionali. Dati complessivamente incoraggianti anche se in Italia, sul versante alimentare, il riciclo degli oli esausti, in parte per la scarsa informazione dei consumatori che non sanno come smaltirli in modo corretto e in parte per i tanti Comuni sprovvisti o scarsamente provvisti di punti di raccolta, coinvolge solo il 5% di quelli immessi sul mercato.

28/03/2023

Busta stand-up per alimenti, con alta barriera e al tempo stesso riciclabile

di Simona Giuliano

La riciclabilità aggiunge grande complessità nella progettazione di imballaggi efficienti ed efficaci: non è pensabile sviluppare e industrializzare una serie di nuove soluzioni monomateriale senza una collaborazione lungo l’intera catena del valore. Un’applicazione di questa tecnologia è la busta stand-up per alimenti, con alta barriera e al tempo stesso riciclabile, nata dalla collaborazione tra il produttore di materie plastiche francese TotalEnergies e il costruttore italiano di impianti di estrusione film COLINES S.P.A..

27/03/2023

Il tempo del consumo consapevole all'insegna della sostenibilità e del benessere

di Carlotta BonsegnaSostenibilità e benessere sono ormai trend strutturali che definiscono il nuovo modello di consumo consapevole. Secondo un recente rapporto NielsenIQ, “Consumatori 2023. Sfide, ostacoli e bisogni”, presentato durante l’ultima edizione del CDO Agroalimentare, l'ambiente, l'economia e la tecnologia sono le forze che hanno determinato la messa in moto di un processo ormai irreversibile e radicale di cambiamento delle nostre abitudini di acquisto.

27/03/2023

Crisi climatica: le raccomandazioni dell'ASviS per un futuro sostenibile. Cominciando da una legge nazionale sul clima

di RedazioneASviS, l’Alleanza Italiana per lo Sviluppo Sostenibile, presenta il suo primo Policy brief che illustra dieci proposte per migliorare il Piano Nazionale di Adattamento ai Cambiamenti Climatici (PNACC) su cui è in corso una consultazione pubblica, avviata dal Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica (MASE).

24/03/2023

2022: recuperate oltre 30mila tonnellate di polietilene

di Andrea BegniniNel 2022 sono stati gestiti oltre 30mila tonnellate di rifiuti plastici da Ecopolietilene. Il consorzio per la raccolta dei beni in polietilene l’anno scorso ha raddoppiato i volumi rispetto al 2021, confermandosi tra i principali attori di una filiera green per un particolare, ma soprattutto prezioso polimero quale è il polietilene.

23/03/2023

Agrumi di qualità ed energia solare: l’agrivoltaico di Le Greenhouse funziona in Calabria, Umbria e Sardegna

di Claudia CeccarelliMigliorare la produzione agricola e produrre energia rinnovabile tutelando l’ambiente e senza sottrarre terreni alle coltivazioni: sono questi gli obiettivi delle aziende agrivoltaiche riunite nel consorzio Le Greenhouse, che comprende realtà produttive in Calabria, in Umbria e in Sardegna. Oggi con 11 impianti serricoli attivi, 40 ettari coltivati e 18000 piante in assetto vegetativo, Le Greenhouse si segnala come una delle più interessanti esperienze di sinergia tra fotovoltaico e agricoltura.