Storie, di economia circolare, 38

05/06/2020

Come Natura non comanda. Mentre il mondo celebra la sua giornata, vi raccontiamo come sta l'ambiente in Italia

di Redazione

La Giornata Mondiale dell'Ambiente è dedicata quest’anno al tema della biodiversità del pianeta e al suo impressionante declino. La frase dell’antica tradizione e sapienza contadina “come natura comanda” è stata dimenticata, seppellita, privata di ogni significato. Ma come sta la biodiversità italiana?

04/06/2020

La Giornata Mondiale dell’Ambiente chiama, il Made in Italy risponde

di Giovanni Franchini

Dobbiamo ascoltare la Natura, è arrivato il tempo di farlo sul serio proprio perché non c'è più tempo. È dedicata alla biodiversità la Giornata Mondiale dell'Ambiente 2020 e l'Italia risponde all'appello con le sue aziende di eccellenza che contribuiscono ad affermare il Made in Italy nel mondo che hanno scelto proprio questa giornata per annunciare piani, progetti, iniziative e obiettivi a favore dell'ambiente, della sostenibilità e dell'economia circolare.

04/06/2020

Lavazza racconta il lungo viaggio di due donne e di una piantina di caffè, simbolo di rinascita e difesa dell’ambiente

di Francesca Martinengo

Una piantina di caffè che la protagonista porta con sé nel viaggio dalla sua terra di origine, la Colombia, fino al Costa Rica. Questo è il simbolo – icona del docufilm "Coffee Defenders, a Path from Coca to Coffee", con cui Lavazza ha scelto di essere presente alla Giornata Mondiale dell’Ambiente.

03/06/2020

L'arte chiude il cerchio

di Andrea Begnini

Il meccanismo della circolarità è attivo e fertile anche in ambiente artistico. Per generare un ossimoro tra la nostra attitudine acritica al consumismo e lo stravolgimento delle possibilità rigenerative della natura in tutto il mondo si moltiplicano esempi di arte ecologica ma, soprattutto, in grado di inserire gli stessi manufatti della nostra esuberante presenza in natura all'interno delle opere stesse.

03/06/2020

Valore e Benessere. Ecco l'Italia che riparte

di Redazione

Si tratta della prima ricerca che analizza in maniera completa e documentata le caratteristiche di salubrità del paniere dei prodotti DOP IGP italiani: è lo studio “VA.BENE – DOP IGP Valore Benessere” realizzato dalla Fondazione Qualivita con la collaborazione di Nutrafood, il Centro Interdipartimentale di Ricerca Nutraceutica e Alimentazione per la Salute dell’Università di Pisa, con il supporto del Ministero delle politiche agricole.

29/05/2020

La terza rivoluzione industriale è l’elettronica ricondizionata

di Giovanni Franchini

Il fenomeno del ricondizionamento, ovvero riportare a nuova vita oggetti elettronici semplicemente riparandoli e rigenerandoli nei loro componenti essenziali, è una pratica che riguarda tutto il vasto mondo dell'elettronica da consumo. Sono sempre più i consumatori che trovano valore nel mercato rinnovato: prova ne è il finanziamento versato da importanti investitori a uno dei principali operatori del settore, la startup francese Back Market.

28/05/2020

gliAironi e il lato circolare del riso

di Francesca Martinengo

Al centro di tutto c’è il Riso. E intorno a questo prodotto della terra abbiamo costruito e ideato l'azienda. Stiamo parlando de gliAironi, eccellenza italiana del food sostenibile e di qualità, uno degli interpreti più autorevoli della filiera circolare di un alimento fondamentale per descrivere le abitudini alimentari degli italiani.

27/05/2020

È tempo di cambiare l’economia. Portate una ciambella

di Giovanni Franchini

La metafora della ciambella è alla base di un libro uscito nel 2017, "L'economia della ciambella", scritto da Kate Raworth, docente di economia all'Università di Oxford. Il libro sta conoscendo una nuova vita grazie alla città di Amsterdam che ha contattato l'economista britannica per studiare un piano per la città olandese presentato proprio durante la quarantena dovuta al Covid-19.

26/05/2020

Dal mondo scientifico italiano 10 proposte al governo per un ripartenza nel segno della sostenibilità e dell’economia circolare

di Redazione

Docenti, ricercatori universitari ed esperti di vari settori hanno indirizzato una lettera aperta al Presidente Sergio Mattarella e al Premier Giuseppe Conte per formulare proposte concrete per una ripartenza sostenibile e circolare dell’Italia dopo il Covid-19.

25/05/2020

Un Green Deal per passare dall'agricoltura all'agri cultura

di Andrea Begnini

Dimezzamento dei pesticidi e degli antibiotici usati nei campi e negli allevamenti e stanziamento di 20 miliardi l'anno a tutela della natura: sono questi, assieme all'estensione dell'obbligo di etichette con l'indicazione dell'origine degli alimenti e informazioni sul loro valore nutritivo, i principali obiettivi per il 2030 delle strategie sulla biodiversità e sul sistema agroalimentare presentate dalla Commissione Ue nell'ambito del Green Deal.

22/05/2020

La Giornata Mondiale della Biodiversità 2020 per trovare le soluzioni nella natura

di Claudia Ceccarelli

Si celebra oggi 22 maggio la Giornata Mondiale della Biodiversità, che fu istituita dall'ONU nel 1992 per ricordare l'adozione internazionale della Convenzione per la Diversità Biologica, finalizzata a promuovere e favorire la tutela della varietà degli organismi viventi e dei diversi ecosistemi naturali. Un quadro sullo stato di salute del patrimonio naturalistico italiano è stato presentato da Legambiente con il dossier “Biodiversità a rischio”.

21/05/2020

Bee happy, le api sentinelle della circolarità

di Andrea Begnini

Le api sono al centro di un sistema biologico perfettamente combinato nella natura e nella sua varietà esistenziale che funziona in modo perfettamente circolare secondo un'economia di movimento e produzione a cui dobbiamo per forza fare riferimento. E tutelare. Su questa lunghezza d'onda le iniziative di Legambiente e di 3Bee.

19/05/2020

YourMask, quando l’eccellenza del Made in Italy protegge gli uomini e l’ambiente

di Redazione

Dalla collaborazione di Italica Tech con la Sace Components e la Retail Modeling, tre aziende marchigiane di eccellenza, nasce una mascherina protettiva in materiale trasparente che consente il riconoscimento del viso e risponde a stringenti canoni di sostenibilità ed economia circolare. Si chiama YourMask. Riutilizzabile, è facilissima da sterilizzare, sia a caldo che a freddo.

18/05/2020

La strategia d'uscita: tornare a circolare

di Andrea Begnini

Superare la crisi Covid basandosi su una economia della sostenibilità, che dia tempo al pianeta di rigenerarsi. È quanto sostiene il professor Edoardo Croci, coordinatore dell'Osservatorio Green Economy dell'Università Bocconi di Milano, che ha partecipato agli incontri di Meet the Future organizzati da Repubblica.

16/05/2020

Sostenibilità, qualità, territorio, tecnologia ed economia circolare. Ecco il futuro del vino italiano a partire dal Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

di Redazione

Fondazione Symbola e il Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG hanno realizzato uno studio finalizzato a mappare le principali soluzioni tecnologiche disponibili per migliorare prodotti e processi produttivi della filiera vitivinicola italiana nel segno della sostenibilità e della qualità.

15/05/2020

Ma che fine fanno le mascherine?

di Francesca Martinengo

Ora che ci siamo lasciati alle spalle il lockdown, emergono i problemi che, presi dal panico dell’emergenza, avevamo lasciato in secondo piano. Compreso quello del corretto smaltimento dei dispositivi medici. Iniziamo a porci sempre più spesso la domanda “ma dove andranno tutte le mascherine utilizzate?” (e guanti, camici, tute e calzari indossati da medici e infermieri).

14/05/2020

Il futuro del retail è sostenibile e circolare

di Claudia Ceccarelli

Una cassetta degli attrezzi per percorrere la via della sostenibilità e della circolarità nel mondo del retail con una visione a 360°, dalla progettazione degli spazi di vendita, risparmiando energia e materia, alla promozione di uno sviluppo dell'attività orientato alla sostenibilità sociale ed economica. Questi i temi del webinar “Green Retail: il negozio sostenibile”, organizzato dal Retail Institute Italy, con la partecipazione dell'architetto Massimo Duroni, docente presso il Politecnico di Milano, di Luana Leonardi e di Francesco Romano, Store Branding Specialist e National Key Account Manager di Apoteca Natura, società del gruppo Aboca.

09/05/2020

La tattica delle due ruote

di Andrea Begnini

Il 2020, segnato dal virus, dovrà tenere conto dei cambiamenti impressi alla nostra mobilità. Ci saranno, probabilmente, meno pendolarismo e meno o diversamente articolato trasporto pubblico. Una soluzione è rappresentata dalla bici, il cui utilizzo dovrà essere incentivato sia a livello di mobilità urbana che di cicloturismo.

08/05/2020

Sostenibilità e circolarità dello Smart Working per la rigenerazione degli spazi urbani

di Claudia Ceccarelli

A causa dell'emergenza sanitaria, la sicurezza sul lavoro è diventata una questione di biosicurezza e il ricorso allo Smart Working si è rivelato una efficace misura di contenimento del contagio. Ma in prospettiva può essere un fattore di rigenerazione delle città e dei quartieri.

08/05/2020

#FondazioneTriulza, Economia Circolare e progettazione europea. Gli esempi di Erasmus+ “Training for Food” e LIFE “Foster”

di Pilar Sinusia

La sostenibilità nel settore agroalimentare rappresenta una sfida di livello europeo e internazionale. Un innovativo e importante contributo alla transizione ecologica dell’UE in questo settore, e non solo, arriva dai progetti europei Erasmus+ “Training for Food” e LIFE “Foster”, grazie ai quali si sta già sperimentando in diversi Paesi un modello di formazione professionale in grado di sviluppare “nuove competenze professionali ecologiche" nell’agroalimentare e nella ristorazione.

07/05/2020

Guardar l'ontano: il futuro delle città passa tra i rami degli alberi

di Andrea Begnini

Nel moderno paesaggio urbano, tutto ciò che un tempo si qualificava giusto con giardino o parco, oggi richiede un'attenzione specifica per la sua importanza nel futuro delle aree metropolitane. Intorno alla relazione tra alberi e città si generano, quindi, livelli di consapevolezza e di desiderio partecipativo che nessuna realtà metropolitana può più ignorare.

05/05/2020

Il salto nell'uomo

di Andrea Begnini

L'occupazione da parte dell'uomo di tutto il territorio anche selvatico che offre questo nostro pianeta ha creato l'ambiente ideale per alcuni fenomeni legati alla genesi e alla proliferazione dei virus. Tra questi la zoonosi, ovvero il passaggio di una malattia infettiva da animale a uomo, di cui parla David Quammen nel suo libro del 2012 Spillover.

02/05/2020

C'è un isola intelligente nel nostro futuro sostenibile

di Giovanni Franchini

L’isola di Porto Santo, nell'arcipelago di Madeira, è oggetto di una sperimentazione denominata Smart Fossil Free Island. Il progetto mira a creare la prima isola energetica al mondo, in grado non solo di rendersi autosufficiente dai combustibili fossili, ma di diventare una smart island in grado di produrre e gestire autonomamente l’energia rinnovabile, di immagazzinarla quando ce n’è bisogno e di aumentarla in caso di picchi di consumo.

28/04/2020

KeyWords: contact tracing (lineare o circolare?)

di Andrea Begnini

L'app anti Covid-19 per il tracciamento dei contagi non può essere obbligatoria. Per quanto riguarda l'economia circolare, invece, il tracing è una procedura fondamentale, a partire dai rifiuti. Ma anche, e soprattutto, per seguire la materia prima e i materiali in tutti i passaggi di utilizzo e riutilizzo, così da poterne sfruttare appieno le caratteristiche evitando sprechi.