Dall’8 al 16 novembre 2022, Carrefour Italia apre le porte alle Settimane della Transizione Alimentare, iniziativa giunta alla sua terza edizione, che vede protagonisti una selezione di fornitori di Carrefour Italia - sia internazionali che nazionali - scelti per la loro attenzione alla sostenibilità, con l’obiettivo di valorizzare le buone pratiche di produzione agli occhi dei consumatori, raccontandone l'eccellenza e l’impegno in ambito sostenibile.
Torna nei punti vendita Carrefour su tutto il territorio l’iniziativa che valorizza le buone pratiche di produzione e sensibilizza i clienti a un consumo consapevole e responsabile. Per questa edizione i partecipanti saranno 37, ciascuno con un prodotto simbolo della transizione alimentare, a suggello della volontà comune di perseguire modelli di produzione e di business responsabili.
Dalla prima edizione molti sono i passi avanti fatti insieme ai fornitori, tra cui progetti di sensibilizzazione concreti e sviluppo di nuovi prodotti, scelti per le loro caratteristiche sostenibili, secondo le 5 priorità della strategia di Carrefour Italia: imballaggi riciclabili o compostabili e istruzioni chiare sul corretto riciclo; collaborazioni con produttori che operano nel pieno rispetto della natura e dell’uomo; incoraggiamento a pratiche sostenibili; produzioni con ridotto impatto sul cambiamento climatico; informazioni chiare sui valori nutrizionali e provenienza delle materie prime.
Le Settimane della Transizione Alimentare hanno, infatti, un triplice obiettivo: verso i partner commerciali, per coinvolgerli e guidarli verso una produzione più sostenibile; verso i clienti, promuovendo un cambiamento nelle abitudini di consumo, favorendo l'adozione di pratiche più responsabili, con una crescente consapevolezza ambientale; verso i principali stakeholder, per discutere sia delle strategie e delle iniziative che favoriscono la salvaguardia del pianeta, sia dell’importante ruolo che ciascun attore della filiera può avere per favorire la salvaguardia del pianeta, posizionando Carrefour Italia come leader nella Transizione Alimentare per tutti.
“Quando si parla di transizione verso modelli più sostenibili, la GDO ha sicuramente una grande responsabilità, poiché rappresenta un luogo democratico di incontro, capillare su tutto il territorio. Proprio a suggello di questa responsabilità, noi retailer dobbiamo essere driver e leader in questo cambiamento, costruendo un dialogo con tutti i nostri stakeholder (siano essi produttori o clienti), sensibilizzandoli ad una produzione e un consumo responsabile e sostenibile. Crediamo che sia questa la chiave per riuscire a raggiungere traguardi ed obiettivi concreti e anche le Settimane della Transizione Alimentare vanno proprio in questa direzione. I nostri fornitori rappresentano dei veri e propri partner in questo percorso di educazione alla sostenibilità. Insieme, possiamo fare la differenza per il futuro del nostro Pianeta” spiega Gilles Ballot, direttore merci, marketing e e-Commerce di Carrefour Italia.